黑母雞加什麼燉湯最好吃 如何用黑母雞燉湯

1、黑母雞加藥材燉湯最好吃。

2、首先將雞清洗乾淨，然後改到切成塊，生薑切片，真正好的食材是不需要太多的配料的，加藥材就可以了。雞肉砍到之後直接用清水清洗乾淨即可。淨鍋燒熱之後放入一勺冷菜油，加入生薑在鍋中炒香。雞肉需要在鍋中炒香，炒出油，炒至表面有一點微焦黃色就可以了，然後直接加水燉。最後放入砂鍋中，加幾顆紅棗，放入適量的食用鹽，用小火慢燉一個半小時即可。