為什麼魚不能一起吃香菇

魚和香菇在烹飪過程中的搭配確實不太常見，可能是因為魚的鮮味和香菇的特殊味道不太相容所致。另外，烹飪魚和香菇的方法和時間也有差異，香菇需要較長時間才能完全熟透，而過長的烹飪時間可能會導致魚肉的過熟或變味。因此，在傳統的烹飪方法中，不太常將魚和香菇一起搭配使用。當然，也可以根據個人喜好進行嘗試和調整，創造出新的美味組合。