1、茶葉對人體有很好的保健作用,隔夜的茶葉一般不超過太長時間,是不容易變質的,但是雖然茶葉裏面還有部分營養成分,還是不建議繼續沖泡。因為隔夜的茶葉不僅味道會有一定的改變,營養價值也會大大降低,如果在夏天,茶葉浸泡時間過長,水中易滋生細菌,飲用後易引起腹瀉、腹痛,尤其是胃腸道功能不好的人。
2、雖然隔夜的茶葉不能再泡在水中飲用,但是有一定的作用,比如可以放在花盆裏施肥;還可曬乾後製成枕頭,起到提神醒腦的作用;還可以使用隔夜的茶葉遮蓋眼睛,可在一定程度上減輕黑眼圈及眼袋。另外,用隔夜的茶葉洗頭,具有生髮、去頭屑之功效。