烤麪筋的最佳温度和時間取決於個人的喜好和烤箱的性能。一般來説,可以將烤箱預熱到180-200攝氏度,然後將麪筋放入烤箱中烤制約10-15分鐘,直至變得金黃色並且表面略微變脆。在烤制過程中,可以根據需要翻面,確保均勻受熱。建議根據自己的實際情況進行調整,以獲得最佳的口感和色澤。