1、將適量大米反覆淘洗,直到渾濁的淘米水變得清澈見底,煮出來的米粒便會光潔白皙。
2、為了保證口感,淘淨的大米,需用水浸泡10分鐘左右。
3、温開水沖泡適量南國純椰子粉,備用。
4、撈出浸泡好的大米,倒入電飯煲內,加入備好的椰奶,1:1的比例。
5、插電煮熟,盛出即可食用。撒上些許椰子碎片,或者黑芝麻,顏值爆表,口感甚佳。