1、材料:西蘭花,鹽、胡椒粉。
2、將西蘭花撕成小瓣,用鹽水泡10分鐘,然後沖洗乾淨。
3、鍋內放水,水燒開之後下西蘭花,焯水2分鐘後,西蘭花變成有綠色即可撈出。
4、撒上少量的鹽和胡椒粉,稍微攪拌一下即可食用。