1、蘿蔔去皮擦成絲備用。
2、蘿蔔絲中加入姜蒜末、葱花、生抽和香油。
3、蘿蔔絲中加入鹽拌勻,醃製也水份後將水瀝掉備用。
4、麪粉中加入清水慢慢攪拌。
5、將麪粉調成可以流動的糊狀即可。
6、勺子中加入少許麪糊鋪底。
7、麪糊上放入蘿蔔絲。
8、面上再澆上一層面糊。
9、熱油下鍋炸制。
10、等餅成形後直接脱模炸至兩面金黃即可。
方法/步驟
1蘿蔔去皮擦成絲備用。
2蘿蔔絲中加入姜蒜末、葱花、生抽和香油。
3蘿蔔絲中加入鹽拌勻,醃製也水份後將水瀝掉備用。
4麪粉中加入清水慢慢攪拌。
5將麪粉調成可以流動的糊狀即可。
6勺子中加入少許麪糊鋪底。
7麪糊上放入蘿蔔絲。
8面上再澆上一層面糊。
9熱油下鍋炸制。
10等餅成形後直接脱模炸至兩面金黃即可。