銀耳可以放冰箱保存嗎 銀耳能放冰箱保存嗎

1、銀耳當然可以放冰箱保存。除了乾製銀耳，其他形式的銀耳都可以放入冰箱進行冷嫌保存的。也就是説，其他形式的銀耳不可以放入冰箱冷凍。例如涼拌銀耳，這種是煮熟了的銀耳，這種銀耳要放入冰箱保存，就需要用保鮮膜將其包裹起來，然後放入冰箱冷鮮層內，這種最好是一天之內就食用了，放保鮮膜包裹也是為了讓其不要串味，口味改變影響食用。

2、而新鮮的銀耳，也是需要用保鮮膜或者是保鮮袋包裹起來，密封好後，在袋子上扎幾個口子，這樣可以保存兩天左右。所以，除了乾製銀耳，其他形式的銀耳都需要儘快食用，因為保存不久的。