蜜柚茶的製作方法 蜜柚茶怎麼做呢

1、把柚子洗乾淨，先用刨刀把外皮刨下來，不要刨太深，白色的部分不要，然後切絲醃鹽水去苦味，柚肉去瓢取純肉。

2、把冰糖鋪柚肉的下面和中間黃色的皮用鹽水抓掉苦味洗乾淨一起放進去隔水燉三個小時。

3、然後放炒鍋慢火翻炒收汁，要一個多小時，要慢火急不來。

4、翻炒到完全收汁放涼後把蜂蜜倒進去翻均勻就可以了。