大米和小米可以一起煮,但是需要注意它們的煮熟時間和水量。由於小米的煮熟時間相對較短,可以事先將大米浸泡一段時間,然後同時加入適量的水一起煮。根據個人口感,可以調整煮熟的時間和水量,以確保兩者都煮熟適中。