1、雞蛋煮麪條簡單點的話,一般放雞精、鹽、香油即可。
2、在把雞精和鹽放進碗裏,加入少量的水,拌勻;把雞蛋打入碗中,用筷子打到起泡;用清水煮麪,煮好後裝到盤子裏,留少許水在裏面;把放雞蛋的碗放到鍋裏,燒沸水蒸3-5分鐘;蒸好後取出,加入香油,用筷子把雞蛋拌開;把雞蛋倒入面的上面即可食用。