凍扇貝怎麼清洗 凍扇貝的清洗方法

1、先解凍，把從超市裏買回的冷凍扇貝肉放入涼水中解凍後開始清洗。

2、解凍後開始清理貝肉，用刀將貝肉的內臟，也就是看上去黑乎乎的東西去除。

3、再水洗乾淨，注意在燒菜前，還要用沸水過一下，這樣才更乾淨。