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什麼木耳需要泡發才能吃
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所有種類的木耳都需要泡發才能食用。泡發木耳要先將木耳用清水浸泡數小時,直至木耳
變軟
膨脹。然後將泡發後的木耳用清水洗淨,即可烹飪。泡發後的木耳在口感上更加嫩滑,而且容易消化吸收。
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泡發
木耳
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