存放姜用什麼辦法保鮮 鮮姜保存的6種方法

1、鮮姜保存在沙土裏，要用的時候再把它取出來，用多少取多少，還是很方便的。

2、生薑洗淨後切成稍粗的薑絲，然後用保鮮膜包好後放入冷凍室，低温有助於保存。

3、用保鮮膜包好放冰箱冷凍室，用的時候用多少取多少，放再久也很新鮮。

4、生薑想要保護得更好，最好是剛出土的時候就讓它帶着土，不要用水去洗了，這樣也有助於保存。

5、鹽水醃製的話，這樣也可以增加保存時間。

6、平時勁量放在比較陰暗的地方或是比較有濕潤的地方，不要長時間放在陽光下，這不利於生薑的保鮮。