1、用料:大米200克、蕎麥40克、小米40克。
2、食材準備,蕎麥沖洗乾淨後用水浸泡兩小時。
3、大米和小米洗乾淨倒在一起拌勻。
4、加入浸泡好瀝水的蕎麥,拌勻。
5、放入鍋子內膽,然後再放入蒸飯的甑子,再放入甑子裏的小濾網,將拌勻的米粒倒進甑子裏。
6、加純淨水,水量不要超過米平面1cm,這樣蒸的飯口感好。
7、接通電源按蒸飯鍵,22分鐘蒸熟後再燜5分鐘。