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竹筍不能和什麼食物一起吃
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飲食
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竹筍不能與魚和蟹一起食用。這是因為竹筍中的一種酶與魚、蟹中的一種酶相互作用,容易導致食材中的維生素B1流失,影響
身體
的吸收和健康。因此,為了避免食物中
營養
素的損失,最好將竹筍與魚、蟹分開食用。
Tags:
竹筍
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