老母雞湯怎麼做好吃 老母雞湯的做法

1、用料：老母雞1320克、葱段適量、料酒適量、食鹽3小勺。

2、洗淨後剪去雞爪尖。

3、放入湯鍋中。

4、加入葱段和適量清水。

5、加蓋大火燒開。

6、入適量料酒轉小火炆燉。

7、燉至約個把小時時用筷子戳下，能戳動就表明雞肉燉爛了。

8、加入食鹽融化後關火。

9、吃時撒些葱花枸杞。