腐竹怎麼泡發才能長久保存 泡發腐竹如何儲存時間長

1、泡發後的腐竹如果一次性吃不完可以瀝乾水份後，然後用保鮮膜包起來，放到冰箱裏面冷藏，保存時間別超過二十四個小時，因為豆製品很容易變質腐敗，離開了冰箱要保存是比較難的。如果想要存放更長時間可以將泡發後的腐竹冷凍起來。

2、也可以將它用水泡起來，然後將它放在比較陰涼通風的地方，然後每天的早上或者晚上都給他換一次水，如果氣温是非常高的話，那麼一天可能要換三次水。