麪包烤箱温度和時間多少

對於麪包的烤箱温度和時間，具體取決於你所烤制的麪包類型和大小。一般來説，麪包的烤箱温度範圍在180℃至220℃之間，烤制時間也因麪包的種類而異。

以下是一些常見的麪包烤制指導：

1. 白麪包/全麥麪包：預熱烤箱至200℃，烤制時間約為25-30分鐘。可以根據麪包大小和烤箱性能微調時間。

2. 法式長棍麪包：預熱烤箱至220℃，將麪包放入烤箱後立即將温度調低至200℃。烤制時間約為20-25分鐘。

3. 小型麪包/麪糰球球：預熱烤箱至180℃，烤制時間約為15-20分鐘。

請注意，以上僅為一般指導，具體温度和時間還應根據你的烤箱和麪包食譜來進行調整。在烤制過程中，可以通過觀察麪包顏色和觸摸麪包表面的硬度來判斷是否已經烤熟。用牙籤插入中心部位，如果牙籤拔出沒有粘附麪糰，則表示麪包已經熟透。

在烤制面包之前，建議參考麪包食譜中的具體温度和時間指導，並根據個人經驗進行調整，以獲得最佳的烤制效果。