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山藥不能跟什麼食物一起煮
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山藥
不能跟羊肉一起煮。因為山藥含有一種叫做雲苓毒素的物質,而羊肉中則含有云苓毒素的解毒酶,二者混合
煮熟
會破壞羊肉中的解毒酶,從而使雲苓毒素無法被分解,可能
對人
體健康產生一定的影響。
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山藥
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