香港腸粉是用什麼做的原料 香港腸粉的原料是什麼

1、香港腸粉的原料是用大米粉做的漿。

2、腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃，屬於粵菜系，源於唐朝時的瀧州。腸粉分類只能按其製作方式來劃分，用布拉的稱為布拉腸粉，另一種是直接蒸的，通常是用抽屜式腸粉。一般都是將品質上好的大米淘洗乾淨，用清水泡至漲發之後用石磨磨成鮮米漿。