1、看外觀:成熟後的油桃外觀是自然的鮮紅色,未成熟或者被催熟的桃子外觀漂亮,形狀過於飽滿,或者是呈現出不正常的紅色。
2、摸一摸:在挑選油桃的時候可以用手摸一下,成熟後的油桃是軟硬適中的,如果感覺很硬,那就説明果實未成熟。
3、看果核:成熟後的油桃果核是完整的,果肉和桃核可以分離,未成熟果實的果肉和桃核不會分離。