燉雞小火需要燉多久才能熟

燉雞小火需要燉約1.5小時左右才能熟透。但是燉雞的時間也會受到雞的大小、雞塊的厚度和雞的品種等因素的影響，所以具體燉雞的時間還需要根據具體情況進行調整。燉雞時可以用牙籤插入雞肉最厚的部分，如果牙籤可以輕鬆插入並且沒有血跡，那麼雞就已經熟透了。最好在燉雞前提前將雞塊煮沸一次，這有助於去除雞肉中的雜質，提高口感和風味。