如何保存雞蛋才能新鮮一些 如何保存雞蛋比較正確

1、利用準備一個空碗，倒入適量的食用油，然後將雞蛋，一個個的滾一遍，塗抹均勻，完後放置通風處，晾乾即可，這樣做可利用油脂的密封性，將雞蛋細微的小孔堵住，防止外界因素的干擾，蛋殼內的營養物質和水分，不會往外揮發。

2、雞蛋可以放在大米中保存，如果嫌雞蛋髒可以單獨取出一些大米，將雞蛋大頭朝上小頭朝下放進大米中，大米完全淹沒過雞蛋。這是因為大米能夠提供相對的低温，減緩雞蛋的呼吸作用，而且大米具有很強的吸水性，給大米提供一個乾燥的環境，這個方法能夠多存放一個月。

3、把變質的茶葉或者浸泡過的茶葉晾乾後用紙巾包好，放入雞蛋裏就可以了，這個方法雖然簡單卻是相當的有效果，但是一定要放在陰涼通風處，茶葉具有很好的吸附濕氣保持乾燥的作用。