以下是一道簡單的白菜洋葱炒菜做法,您可以參考一下:
材料:
- 1/2顆白菜,切成小塊
- 1箇中等大小的洋葱,切成細條
- 適量的油、鹽、糖、生抽
步驟:
1. 鍋中倒入適量的油,加熱至七成熱;
2. 放入洋葱細條煸炒至微黃,然後放入白菜翻炒幾下;
3. 加入適量的鹽、糖、生抽,翻炒均勻,然後蓋上鍋蓋燜煮1-2分鐘;
4. 最後再翻炒幾下即可出鍋。
温馨提示:
1. 煮白菜洋葱時需要控制好時間,太熟會影響口感;
2. 如有需要,可以根據口味加入適量的調料,例如辣椒粉、薑汁等。