1、麪筋屬於發酵食品,所以需要放到冰箱冷凍室保存,若存放到常温狀態下保存,會因為氣温高的原因,短時間內麪筋會發生變質的情況。
2、存放麪筋需要先放入保鮮袋,密封口後在放入冰箱冷凍,存放時間最長三天,時間久了也會發生變質的情況。