隔水燉桃膠的時間取決於具體的燉煮方式和所使用的桃膠的質地。一般來説,隔水燉桃膠的時間通常在1-2小時左右。需要注意的是,燉煮時間過長可能會導致桃膠溶解過度,影響口感。最好根據自己的燉煮經驗和口感需求來把握燉煮時間。