生鹹鴨蛋一般不建議直接食用,因為可能存在食品安全問題。但如果非常喜歡生鹹鴨蛋的味道,可以將它們蒸熟或者焯水煮熟後再食用,這樣既可以保證食品安全,又可以盡情享受鴨蛋的美味。同時,生鹹鴨蛋也可以用來醃製其他食材,如鹹蛋黃配土豆、鹹蛋黃炒空心菜等。