家常豆腐是哪裏的名菜呢 家常豆腐是哪兒的特產

1、家常豆腐是四川攀枝花西區的特產。

2、家常豆腐：一種老少皆宜的美味食品，沒有特別強的季節性，四季可食。是以豆製品為主製作而成，富有較高的蛋白質，有營養價值並具有醫藥功能的美味食品。此菜主要用郫縣豆瓣、白糖和醬油三種調料，就能烹製出味美可口的菜餚。做成後，顏色金紅，豆腐軟香，微辣鹹鮮回味略甜，地方風味較濃，是川菜家常味。此菜成本低廉，營養豐富，是非常適宜的家常菜。