蜜汁山藥的正宗做法 蜜汁山藥簡單做法

1、材料：山藥400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。

2、用温水泡好枸杞備用。

3、先將山藥洗淨去皮，切成兩寸長、三分厚的條，入開水鍋焯1分鐘左右，撈出整齊碼放在盤內，並將泡好的枸杞均勻的撒在碼好的山藥上。

4、炒鍋中加水，放入冰糖，小火燒之使冰糖完全融化，然後倒入蜂蜜，熬至開鍋冒泡即可出鍋，將蜜汁均勻地澆在山藥上即可。