烤羊的時間和温度取決於使用的烤箱和羊肉的種類。一般來説,以下是烤羊的推薦時間和温度:
- 烤箱預熱至180°C至200°C(350°F至400°F)。
- 如果是整隻羊,每磅(0.45公斤)烤制時間為20到25分鐘。例如,一隻5磅(2.27公斤)的羊需要烤制約1小時40分鐘至2小時5分鐘。
- 如果是切塊的羊肉,烤制時間約為25到30分鐘,或者直到內部達到你喜歡的熟度。
然而,請注意以上時間和温度僅供參考,實際烤制時間可能因羊肉的大小、烤箱的性能等因素而有所不同。最好使用食譜或者和烹飪專家諮詢以獲得更準確的指導。