杏鮑菇如何保存才能吃不爛

要保存杏鮑菇，首先需要將其放入透氣性好的塑料袋或密封盒中，然後放入冰箱冷藏室保存。以下是一些保存杏鮑菇的技巧：

1. 不要將杏鮑菇放在密封袋中，因為那樣會導致杏鮑菇產生濕氣並腐爛。透氣性好的塑料袋或容器是最好的選擇。

2. 在保存杏鮑菇時，可以在容器中放一張吸濕紙巾，可以吸收多餘的濕氣，延長杏鮑菇的保存時間。

3. 儘量避免將杏鮑菇放在高温環境中，因為高温會導致杏鮑菇更快腐爛。

4. 可以在冷藏室的保鮮盒或冷藏部分放置杏鮑菇，使其保持在較低的温度下。

5. 儘量在購買杏鮑菇後儘快食用，最好在2-3天內食用完畢，以保持食材的新鮮度和口感。