1、將土豆放在紙箱,利用小蘇打保存土豆,一個乾燥的紙箱中鋪上報紙,在報紙表面撒少許小蘇打,將土豆放在紙箱內,然後將紙箱蓋起來,放在一個陰涼通風又避光的地方。
2、紙箱和黑袋子一個原理,都是給土豆製造一個黑暗的環境,不過報紙有吸潮氣的作用,能避免腐爛,而小蘇打能避免土豆發芽,所以這麼做可以讓土豆保存很長時間。