熟的西蘭花能不能冷凍 熟的西蘭花可不可以冷凍

1、熟的西蘭花可以冷凍 。

2、但是不建議把西蘭花放冰箱冷凍保存，冰箱冷凍的温度太低，西蘭花非常容易凍裂，西蘭花中含有大量維他命、蛋白、纖維及其礦物等微量元素，冷凍環境下西蘭花的營養成分非常容易外流，營養成分降低。