根據一般的食物搭配原則,韭菜和什麼食物不能一起吃晚餐可以有以下答案:1. 羊肉:根據中醫食療理論,韭菜性温味辛辣,而羊肉也是性温的食物,兩者一起食用容易上火。2. 螃蟹:螃蟹性寒味鹹,與韭菜一起食用容易引起消化不良,導致腹瀉等症狀。3. 柿子:韭菜富含維生素C,而柿子中含有較多的鞣酸,兩者一起食用容易產生沉澱物,影響消化吸收。需要注意的是,以上只是一般的食物搭配原則,具體的食物搭配還需要根據個人的身體情況和口味偏好進行判斷。