速凍薺菜怎麼調好吃又簡單

功效：
速凍薺菜是一種非常營養豐富的食物，富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質。它有助於增強免疫力、消除疲勞、促進消化和防止貧血等功效。

材料：
1.速凍薺菜：適量
2.蒜瓣：3-4顆
3.蠔油：適量
4.鹽：適量
5.食用油：適量

做法步驟：
1.先將速凍薺菜用開水焯水，然後放入冷水中過涼，使其保持鮮綠色。
2.將蠔油倒入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻成調味料備用。
3.蒜瓣切成蒜蓉備用。
4.熱鍋加入適量的食用油，放入蒜蓉炒香。
5.接着將焯好水的薺菜放入鍋中翻炒均勻，然後倒入調味料翻炒均勻即可出鍋。

注意事項：
1.焯水時不要太久，以免薺菜變得過軟。
2.調味料的鹽可以根據個人口味而定，不宜過鹹。
3.炒菜時火候要掌握好，以免過火影響口感。
4.可以根據個人喜好加入一些其他調料，如雞精或者辣椒粉等。

快速凍薺菜的做法非常簡單，只需幾個簡單的步驟即可製作出美味可口的速凍薺菜。不僅易於操作，而且營養豐富，能夠滿足人體的多種需求。如果你想嘗試一款簡單又美味的速凍薺菜，不妨按照上述方法一試，相信你一定會愛上這道美食。