東北醃大蒜能保存多久不壞 東北醃大蒜能保存多長時間不壞

1、在正常情況下，如果醃製過程操作得當，醃製的大蒜可以低温保存， 東北醃大蒜可以保存長達一年而不變質。

2、東北醃大蒜屬於自制食品，生產過程中未添加一些延長食品保質期的防腐劑。如果沒有防腐劑的保護，大蒜不能長期儲存，其保質期相對較短，一般食用期限為6到12個月。