花甲需要燉的時間取決於個人口感和燉煮方法。一般來説,將花甲加入開水中燉煮,煮沸後再燉煮1-2分鐘即可。如果想要花甲更加入味,可以適當延長燉煮時間,但不宜超過5分鐘,以免過熟。最好根據自己的口感喜好進行掌握。