1、麪粉加入適量的食用油,加入水和成水油麪,另一半加入食用油直接和成幹油麪。放置20分鐘左右。
2、水油麪和幹油麪和豆沙都分成大小相同的麪糰。
3、拿一塊水油麪,包上幹油麪,之後用擀麪杖弄成長皮,捲成一起。
4、在把卷好的面,用擀麪杖擀開成薄片。
5、在包上豆沙餡,捏好口,壓扁。
6、用到切成四等分,在對角切。
7、弄好後放入烤盤,上下火200度烤20分鐘左右。