1、找一個可以密封的玻璃瓶,清洗之後,高温高壓消毒,可以用開水煮或者高壓鍋蒸一下;
2、做好的番茄汁立馬放入瓶內,蓋子虛掩蓋上,冷卻以後立馬蓋子擰緊,瓶口周圍裹上保鮮膜,防止漏氣和細菌進入;
3、密封后,放入冰箱冷藏室,温度控制在5℃左右,這樣的保質期可以在一個月左右。