漢中炒青是什麼茶 漢中炒青是哪種茶

1、漢中炒青是綠茶,產於秦嶺以南,漢中綠茶以“香高、味濃、耐泡、形美、保健”的特點聞名,漢中炒青屬於未發酵茶,茶葉中所含的茶多酚、咖啡鹼、葉綠素等天然物質。

2、漢中炒青選取茶樹新梢作為茶葉原料,直接經過殺青、揉捻、乾燥等工藝製作而成,製成的茶葉緊結微微彎曲,顏色翠綠有光澤,不經過發酵保留了較多鮮葉中所含的天然物質,茶葉鮮嫩度高。