1、準備食材:西瓜1塊,西米50克,椰汁250毫升
2、具體做法:起鍋加水煮沸,水開後將西米放入鍋中,煮15分鐘,將西米煮至透明,再將西米用漏勺撈出,泡在涼水裏面降温,接着將西瓜切成小塊,等西米降温之後,用漏勺撈出西米,放入湯碗,然後放入西瓜,再倒入椰汁就可以食用了。