1、用料:山藥,藍莓醬。
2、做法:山藥削去外皮,沖洗淨表面黏液,切成小塊。大火燒開蒸鍋中的水,放入切好的山藥塊,蒸10分鐘,至山藥熟軟。將蒸好的上藥塊放入攪拌機中,攪打成糊狀,或者用勺子壓成泥狀,過篩口感會更細膩。
3、把山藥泥團成山藥球,或者其它形態,再上面淋上藍莓醬即可,這造型很像冰淇淋,能提升食慾。