功效:這款甜品口感細膩,味道香甜,能夠提供能量,滿足甜食愛好者的口腹之慾。
材料:
- 250克低筋麪粉
- 50克白糖
- 50克黃油
- 2個雞蛋
- 適量牛奶
- 適量煉乳
做法步驟:
1. 首先,將低筋麪粉和白糖混合在一個大碗中。
2. 將黃油溶化後倒入麪粉和糖的混合物中,用手指搓揉均勻。
3. 打入一個雞蛋,繼續搓揉均勻。
4. 慢慢地倒入適量的牛奶,不斷攪拌,直至麪糊變得光滑而有光澤。
5. 在鍋中加熱適量植物油,將麪糊倒入麪糊擠出袋中。
6. 在油鍋中擠出小圓塊,炸至金黃色。
7. 將炸好的甜品撈出瀝油,放置在紙巾上吸去多餘的油。
8. 最後,將甜品撒上煉乳,即可食用。
注意事項:
1. 植物油的温度不能太高,否則甜品會炸得過快而內部沒熟。
2. 搓揉麪糊的時候要均勻用力,確保麪糊的質地細膩。
3. 炸制甜品時要小心火候,控制好時間,避免甜品過熟或過生。
盡情享受這款簡單又好吃的甜品吧!