蘑菇通常在秋季生長並豐收,特別是在潮濕和温暖的天氣條件下。因此,秋季是最佳的採摘蘑菇的季節。注意,只有經驗豐富的蘑菇採集者才應該採摘並食用野生蘑菇,以避免食用有毒的品種。對於購買的蘑菇,可以在各種季節都有供應,但秋季仍然是最佳季節。