食堂綠豆飯的正確做法是 食堂正確做綠豆飯的方法

1、材料：大米一碗，綠豆一碗，水適量。

2、大米用水淘洗乾淨後瀝淨水。

3、綠豆用水衝一下，瀝淨水待用。

4、將綠豆放入電飯鍋，再加適量的清水，鍋子燒開後再煮10分鐘，然後燜5分鐘左右。

5、將之前淘洗好的大米放入鍋中，用電飯鍋鏟將大米和鍋裏的綠豆拌勻，拌勻後將大米弄的平整些，鍋裏的水量同平時燜米飯一樣，水位高度大約到食指第一個指節的位置。

6、按下煮飯鍵，待煮飯鍵跳起後不要急着掀鍋蓋，在燜5-6分鐘即可。