1、新鮮的玉米把皮扒掉,把鬚子也摘掉,再清洗一下,利用搓絲工具,把玉米漿全都搓在盆裏。
2、加入白糖,量可以靈活掌握,喜歡吃甜的就多加點糖,不喜歡就少加點糖,用勺子拌勻。
3、玉米葉不要扔掉,剪成十釐米左右,每兩片放在一起,把玉米漿放在玉米葉子上。
4、全部整理好,放在蒸屜上。
5、鍋中水沸騰後,把蒸屜放鍋中,蒸30分鐘,基本就熟了。