牛排可以蒸着吃嗎 蒸牛排怎麼做

1、牛排可以蒸着吃。

2、材料：牛肉500克，小米粉100克，鹽5克，生抽1茶匙，料酒1茶匙，薑片1塊，辣醬1勺。

3、做法：牛肉加配料醃製十分鐘。倒入小米粉，攪拌均勻。將拌好的牛肉粉放入蒸半小時左右。牛肉蒸好後，攤開晾涼，放入平底鍋中用中小火慢慢逼透即可。