1、平菇要炒5到10分鐘才熟。
2、如果是焯水後的平菇,只需要再炒3到5分鐘就熟了,而且還最大程度的保證了平菇的鮮味,平菇不能和河蟹一起食用,會增加人體結石的風險,消化系統較弱人羣可以適量食用平菇,能夠緩解消化不良的症狀。