相信很多人都對鹼性食物不太理解，認為嚐起來的食物有鹼性的味道就是鹼性食物，或者靠眼力來辨別。食物的鹼性和酸性是一種相對的説法，蘋果是屬於鹼性還是酸性呢？
蘋果是適合所有人食用的水果，味道有些甜一些的，有些酸一些，是非常有益身體的，它是鹼性還是酸性的呢？今天我們來了解清楚這個問題。
一、蘋果是鹼性還是酸性
蘋果其實是弱鹼性的。蘋果含有多種有機酸，味道是酸的，但消化後會變為鹼性。我們説一種食物是酸性還是鹼性，不是看食物的成分，而是消化後對身體的影響。
二、蘋果的作用
(1)養顏排毒
蘋果含有豐富的維生素C，可以減少臉部黑色素的沉積，這樣就能有效消除斑點，它的營養很高，能補氣養血，讓你的膚色變得紅潤，此外，蘋果含有一種獨特的成分--果膠，可以幫助清除腸道垃圾，體內沒有毒素堆積，皮膚自然就變得很好了。
(2)減肥
蘋果的熱量非常少，脂肪含量為零，蘋果酸可以分解脂肪，有助於減肥。但是蘋果糖分也很高，不要一次吃太多。
(3)治療腹瀉
蘋果是温性水果，對脾胃非常好,如果你經常拉肚子，平時要多吃蘋果,可以保護腸胃健康。
(4)促進腦發育
大家都知道，蘋果的維生素和微量元素的含量比其它水果要多很多，因此對促進腦發育很有效，小孩子可以每天吃一個蘋果，這樣長大之後會變得很聰明的。
(5)增強免疫力
蘋果的營養好，能幫助我們增強抵抗力,每天吃蘋果可以讓你的身體更健康,但吃蘋果記得漱口,蘋果的果酸會腐蝕牙齒。
哇咔範
